Was ist Hojicha?
CALM FOCUS (Hojicha)
Vorbestellung: Als frauengeführtes Start-up produzieren wir nachhaltig in limitierten Drops und setzen alles daran vor Weihnachten auszuliefern.
DEINE MATCHA- & KAFFEE-ALTERNATIVE FÜR DEN NACHMITTAG
Weniger Koffein. Voller Genuss. Ohne bitteren Gras-Geschmack.
Du liebst Kaffee und Matcha, aber nicht das Herzrasen, die innere Unruhe oder Schlafprobleme durch zu viel Koffein?
CALM FOCUS ist dein nussig-cremiger Hojicha Latte für den Nachmittag. Mit feinem Röstaroma, das an heiße Schokolade erinnert. Warm oder eisgekühlt ein Genuss.
Das Besondere? Unser hochwertiger Bio-Hojicha aus Japan wird traditionell geröstet und mit L-Theanin aus Grüntee sowie Silberohrpilz kombiniert.
Deine Vorteile auf einen Blick: Eine Tasse Kaffee enthält ca. 3-mal so viel Koffein wie Hojicha. Selbst mit einem Matcha nimmst du noch die doppelte Menge Koffein vs. Hojicha auf.
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Weniger Koffein: Perfekt für den Nachmittag
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L-Theanin aus natürlicher Aminosäure aus Grüntee
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Voller Genuss ohne Zuckerzusatz
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Nussig & mild statt bitterem Grasgeschmack
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Mit antioxidativem Silberohrpilz
Dein neues Latte-Ritual für einen genussvollen Nachmittag ohne Koffein Crash.
Hojicha ist ein traditionell gerösteter Grüntee aus Japan. Durch die Röstung entwickelt er einen milden Geschmack, der sich deutlich von Matcha und Grünem Tee unterscheidet. Statt bitter und grasig schmeckt Hojicha nussig, leicht süß und schokoladig mit feinen Noten von Kakao und Karamell.
LESS CAFFEINE
Hojicha enthält durch die spezielle Röstung weniger Koffein als Matcha und Kaffee. Damit ist er eine tolle Alternative für alle, die ihren Koffeinkonsum reduzieren möchten, ohne auf ihren Latte am Nachmittag zu verzichten.
Hojiacha ist das Herzstück von CALM FOCUS.
Woran erkenne ich ob mein Hojiacha hochwertig ist?
DIE FARBE
Hochwertiger Hojicha hat ein warmes, sattes Braun. Sehr blasse, aschige oder uneinheitliche Farbtöne können auf unterschiedliche Röstgrade, Verarbeitung oder Lagerung hinweisen.
DER DUFT
Guter Hojicha duftet angenehm warm und röstig. Ein schwaches
Aroma oder muffiger Geruch kann auf Qualitätsverlust hindeuten.
TEXTUR & LÖSLICHKEIT
Hochwertiger Hojicha ist fein wie Puder, lässt sich gut einrühren und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Grobe Partikel können sich sandig anfühlen.
Gut zu wissen: Klümpchen können durch Feuchtigkeit oder ungünstige Lagerung entstehen.
Gut zu wissen
Was ist Silberohrpilz?
Seit Jahrhunderten wird der Silberohrpilz in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und asiatischen Schönheitskultur geschätzt. Er ist reich an Kalzium, Calium und Natrium.
Der besondere Vitalpilz gilt traditionell als nährend für das Yin und hat eine lange Geschichte in der asiatischen Ernährungs-Kultur. Schneepilze sind reich an natürlichen Polysacchariden, deren präbiotisches Potenzial wissenschaftlich untersucht wird.
Ein traditionsreicher Vitalpilz, der in unserem CALM FOCUS nicht fehlen darf.
Better for you Produkte verständlich erklärt
Was ist L-Theanin?
L-Theanin ist eine natürlich vorkommende Aminosäure, die vor allem in Grüntee und Matcha enthalten ist. Sie gehört zu den besonderen Inhaltsstoffen der Teepflanze.
Anders als Koffein ist L-Theanin kein klassischer Wachmacher. Die Aminosäure wird wissenschaftlich unter anderem im Zusammenhang mit Aufmerksamkeit und Entspannung untersucht.
In CALM FOCUS kombinieren wir unseren gerösteten Hojicha gezielt mit zusätzlichem L-Theanin aus Grüntee für eine besondere Rezeptur, die über klassischen Hojicha hinausgeht und deinen Matcha am Nachmittag gezielt ersetzen kann.
Was macht sauberes L-Theanin aus?
L-Theanin kommt natürlich in Teeblättern vor, kann aber auch durch enzymatische Verfahren oder Fermentation hergestellt werden. Wichtig sind eine transparente Herkunft und eine kontrollierte Verarbeitung.
Unser L-Theanin ist laborgeprüft und wird aus Grünem Tee gewonnen.
Wie wird CALM FOCUS zubereitet?
ALS HOJICHA LATTE
Verrühre 2–3 g (ca. 1 gestrichener TL) CALM FOCUS mit einem Schuss warmem oder kaltem Wasser. Verwende dafür einen Bambusbesen (Chasen) oder Milchaufschäumer.
Profis sieben das Pulver nochmal, damit der beliebte Hojiacha-Foam entsteht.
Gib zum Foam Milch oder Pflanzendrink dazu und schäume alles cremig auf.
Genieße deinen Hojicha Latte warm oder gekühlt mit Eiswürfeln.
Du willst einen stärkeren Röstaroma-Geschmack?
Nimm 2 Teelöffel statt einem.
LUST AUF MEHR?
CALM FOCUS ist vielseitig einsetzbar - ob in Eis, Bliss Balls, Kuchen, Waffeln oder anderen kreativen Rezepten. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!